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Ingredientes:

2/3 tz. de mantequilla.
2 tzs. de jamón.
1 cda. de mostaza.
3 cdas. de perejil picado.
1 cdta. de ají molido (opcional).
Sal y pimienta.

Preparación:

En el procesador ponemos el jamón hasta que quede bien molido.

Batimos la mantequilla hasta que suavice, agregamos la mostaza, el perejil y el ají.

Finalmente combinamos con el jamón, colocamos en recipientes pequeños y servimos con tostaditas o galletas de sal.

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