Ingredientes:
- 6 tzs. de arroz cocinado.
- 1 ½ tzs. de jamón pimienta cortado en cuadritos.
- ¾ tz. de pasas.
- ½ atado de hojas. de albahaca picado.
- ¾ tz. de leche.
- ½ cebolla perla picadita.
- 1 cdta. de ajo picadito.
- 2 cdas. de aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
En el aceite de oliva refreímos la cebolla con el ajo hasta que tome un tono perlado, agregamos el jamón, las pasas y las hojas de albahaca, refriendo un par de minutos, agregamos la leche sal y pimienta y mezclamos con el arroz.