Pollo cítrico

Ingredientes

  • 1 pollo vacío
  • 2 tzs. de jugo de naranja.
  • 1 ¼ de tz. de jugo de limón.
  • 1 cebolla perla.
  • 4 dientes de ajo.
  • 2 cdas. de mostaza.
  • 3 cdas. de azúcar morena.
  • 1 ají amarillo.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación

Precalentamos horno a 180° C o 350° F.

Licuamos todos los ingredientes y aliñamos el pollo, lo dejamos macerando con un día de anticipación.

Llevamos al horno junto al jugo de la maceración de 30 a 40 minutos.

Servimos acompañado de vegetales o arroz.

pollo_citrico_small

Los comentarios están desactivados para esta publicación.