Arroz con jamón pimienta

Ingredientes

  • 6 tzs. de arroz cocinado.
  • 1 ½ tzs. de jamón pimienta cortado en cuadritos.
  • ¾ tz. de pasas.
  • ½ atado de hojas. de albahaca picado.
  • ¾ tz. de leche.
  • ½ cebolla perla picadita.
  • 1 cdta. de ajo picadito.
  • 2 cdas. de aceite de oliva.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación

En el aceite de oliva refreímos la cebolla con el ajo hasta que tome un tono perlado, agregamos el jamón, las pasas y las hojas de albahaca, refriendo un par de minutos, agregamos la leche sal y pimienta y mezclamos con el arroz.

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